Prieuré La Marzelle 2014

Saint-Émilion Grand Cru

2014 : L’arrière-saison de rêve

Après un hiver doux et humide, le printemps a été conforme aux moyennes trentenaires de la région. Juillet et Août ont été très arrosés et frais.
Heureusement la fin de saison a été remarquable avec de faibles précipitations et des températures très chaleureuses.

Ce retournement de temps a été bénéfique pour la vigne et la maturité est arrivée assez vite. Les vendanges se sont déroulées du 30 septembre au 14 octobre.

Une nouvelle réception de vendange, dotée d’un égreneur Socma et d’un système de tri par bain densimétrique, Amos, a permis une meilleure sélection des raisins qui confère auvin une précision et une pureté incomparables.

Spécificités

  • Surface 16.28 hectares d’un seul tenant
  • Cépages 78% Merlot - 13% Cabernet franc - 9% Cabernet sauvignon
  • Densité 5700 pieds/ha
  • Age moyen 29 ans
  • Production 8000 bouteilles
  • Situation Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle.
  • Terroir Graves profondes - Sables anciens sur argile
  • Taille Bordelaise (2 astes franches)
  • Alcool 13 %vol.