Rosé de La Marzelle 2018

Vin-de-France

Les raisins sont issus du vignoble, en conversion bio, de Château La Marzelle.

La robe de couleur rose pastel très pâle est limpide et brillante. La vinification est lente, à basse température, elle confère à ce vin rosé une belle complexité. Le nez est très fruité, avec une riche palette aromatique de poire, d’abricot, de fruits exotiques mais aussi de fraise et de banane ainsi que quelques fragrances de fleurs blanches. Un très joli gras en bouche, équilibré par une belle acidité donne une grande longueur et assure un joli retour fruité.

A déguster frais (10-12°C)

Spécificités

  • Surface 14.95 ha d’un seul tenant
  • Cépages 65% Merlot - 35% Cabernet Franc
  • Densité 5600 pieds/ha
  • Age moyen 30 ans
  • Production 5 600 bouteilles
  • Situation Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle.
  • Terroir Graves profondes - Sables anciens sur argile
  • Taille Bordelaise (2 astes franches)
  • Alcool 13.5%