Rosé de La Marzelle 2017

Saint-Émilion Grand Cru Classé

Issu des raisins du vignoble de Château La Marzelle cultivé en Biodynamie.
Robe de couleur rose pastel très pâle, limpide et brillante. La vinification est lente, à basse température, et donne une belle complexité à ce vin rosé. Nez très fruité, avec des notes de poire, d’abricot, de fruits exotiques mais aussi de fraise et de banane. Et aussi des notes de fleurs blanches. Très joli gras en bouche, équilibré, riche, et belle acidité qui donne une grande longueur et assure un joli retour fruité.
A déguster frais (10-12°C)

Specifications

  • Vineyard 14.95 ha of adjoining land
  • Grape varieties 60% Merlot - 40% Cabernet franc
  • Density 5600 plants/ha
  • Average age 30 years
  • Production 3 600 bottles
  • Situation Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle
  • Soil Graves profondes (continuité de la veine de graves de Figeac), Sables anciens sur argile bleue (type Pétrus)
  • Pruning Bordelaise (2 astes franches)
  • Alcohol 12.5 %