Prieuré La Marzelle 2012

Saint-Émilion Grand Cru

Année de tous les contrastes.

Un printemps et été pluvieux et doux. Notre stratégie de travail en bio nous oblige à être très vigilant. Août et septembre ont été secs et chauds, ce qui a permis une bonne maturité des fruits. Le travail attentif et rigoureux de toute l’année et notamment le passage de trois vendanges vertes, ont permis d’homogénéiser la récolte.

Notre nouveau chai à tenu toutes ses promesses notamment pour la maîtrise des températures. Nous avons pu faire de véritables macérations préfermentaires à froid.

Les vins que nous goûtons sont d’un excellent niveau qualitatif. Les vins sont fruités, crémeux et gras, et dotés d’une très belle assise tannique.

Notes

Guide Hachette

“Château Prieuré La Marzelle 2012 * Le second vin du domaine est très réussi. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux senteurs grillées et épicées de la barrique. L'attaque est souple, le développement ample et gras, renforcé par de bons tanins de garde. Un ensemble bien construit, équilibré, prêt pour un bon vieillissement. 2017-2023. Confit de canard.”

Terre des Vins

15.75/20
- “Une belle robe pourpre dense prépare le terrain pour un nez très mûr, marqué par un fruit très noir. La bouche est dense, complexe et tenue par des tannins solides. A attendre ou à carafer pour le déguster avec un gibier en sauce, voire un saint-nectaire.”

Antonio Galloni

89
- “The Prieuré La Marzelle is soft, open knit and supple, all of which make it an excellent choice for drinking now and over the next few years. Dark red cherry, chocolate, plum, smoke, licorice and mint flesh out on the super-ripe, racy finish. This is a distinctly overt style of Saint-Emilion. Antonio Galloni”

Spécificités

  • Surface 17 hectares d’un seul tenant
  • Cépages 75% Merlot- 15% Cabernet Franc- 10% Cabernet Sauvignon
  • Densité 5700 pieds/ha à 7100 pieds/ha
  • Age moyen 27 ans
  • Production 15000 bouteilles
  • Situation Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle.
  • Terroir 3 types: graves (continuité de la veine de graves de Figeac),sables sur argile (type Petrus),sables anciens
  • Taille Bordelaise (2 astes franches)
  • Alcool 13%