Prieuré La Marzelle 2007
Saint-Émilion Grand Cru
Une année à 13 lunes, perturbée. Un mois d’avril très beau et chaud, laisse présager encore d’une belle année, mais malheureusement les quatre mois qui ont suivi, sont froids et humides Heureusement, début septembre une longue période anticyclonique a sauvé le millésime.
Les mesures prophylactiques que l’on a mises en place depuis plusieurs années s’avèrent très payantes. Les effeuillages permettent de sécher rapidement la zone fructifère après une pluie, les vendanges vertes, draconiennes, permettent d’éviter les entassements et donc la pourriture.
Ce millésime 2007 s’avère être une grande réussite à La Marzelle. La robe est très colorée, presque noire avec de beaux reflets violacés.
